Gastronómia
vytlačiťHotel Gino Park Palace****
Hotel Gino Park Palace**** je hotel s výnimočnou reštauráciou, ktorý sa nachádza v pokojnej lokalite mestskej časti Považskej Bystrice s názvom Orlové, len 2 minúty od zjazdu z diaľnice D1. V historických priestoroch kaštieľa zo 17 st. ponúka ubytovanie, reštauráciu s autorskou kuchyňou, salóniky, kaviareň, lobby bar s letnou terasou,wellness, vnútorné i vonkajšie fitness, kaplnku a rozľahlý historický park.
Prečo ochutnať nový A la carte Hotela Gino Park Palace?
Hotel Gino Park Palace ponúka svojim hosťom nie len jedinečnú atmosféru ale aj exkluzívnu kuchyňu. Dňa 5. júla predstavuje nový A la carte, ktorý spočíva v súlade prírody a použitých sezónnych surovín.
Šéfkuchár Ján Adámik nové menu zostavil z typicky letných surovín ako paprika, baza, čerešne, kukurica, kaleráb, slivky a červený melón. Kombináciou sviežich vôní a chutí vznikla gastronomická paleta, ktorá sa v jeho hlave rodila niekoľko mesiacov. Pri výbere surovín kladie dôraz najmä na kvalitu a overených dodávateľov.
V letnom A la carte môžete vyskúšať Krém zo sladkej kukurice s pukancami a zaúdenou paprikou, táto polievka rozhodne patrí medzi nevšednejšie. V ponuke však držíme aj tradičné jedlá ako Staroslovenská hríbová polievka a Domáce čučoriedkové pirohy s orechami. Kvôli veľkej obľube sme do ponuky zaradili aj dva druhy steakov. Na výber však u nás majú aj vegetariáni Domáce gnocchi, Cícerové pyré, šaláty alebo výber z unikátnych dezertov, ako napríklad Bazový pribináčik s čerešňami.
Ján Adámik sa vareniu venuje už od detstva. Počas kalendárneho roka vytvára štyri rozmanité jedálne lístky podľa sezónnosti surovín. Základom jeho kuchyne sú čerstvosť, rôznorodosť a inovácie s úctou k tradičným jedlám. Inšpiruje sa knihami o gastronómii i cestovaním po svete.
Doprajte si jedinečný kulinársky zážitok a príďte ochutnať!
Rezervácie stolov vopred na tel. č. 042 44 59 600 alebo e-mailom: info@parkpalace.sk
Pozrieť jarný A la carte: www.parkpalace.sk/novyalacarte/
Otváracie hodiny hotela 24 hodín/denne.
Otváracie hodiny reštaurácie PO - NE 10:00 - 22:00 hod
Hotel Gino Park Palace****
Orlové 116, 017 01 Považská Bystrica, Slovakia
Tel.: +421 42 4459600 e-mail: info@parkpalace.sk, www.parkpalace.sk
SALAŠ NIMNICA
Reštaurácia ponúka stravovacie služby so zameraním na produkty klasickej slovenskej kuchyne, kde sú prioritnou ponukou bryndzové halušky so žinčicou.
Ponuka reštaurácie je počas sezóny rozšírená o predaj klasických ovčiarskych výrobkov, ako je čerstvý aj údený syr, bryndza a žinčica. Všetky uvedené výrobky sú vyrábané z vlastných produktov bez akéhokoľvek riedenia, preto často dopyt prevyšuje ponuku.
Súčasťou ponuky reštaurácie sú aj rôzne spoločenské, či rodinné oslavy vo vopred dohodnutom režime.
Nimnica č. 185, 02071 Nimnica, SK
+421422399511
salasnimnica@salasnimnica.sk
www.salasnimnica.sk
SALAŠ UDIČA
Rodinná farma Ovisfarma s.r.o. obhospodaruje 219 ha poľnohospodárskej pôdy v katastrálnom území Udiča, v krásnom prostredí Strážovských vrchov.
Hlavnou činnosťou poľnohospodárskej prvovýroby je chov oviec plemena cigája. Ovce sú dojné, zamerané na produkciu mlieka. Nadojené mlieko spracováva v malej mliekarni, ktorá je prispôsobená EU normám. Výrobky z ovčieho mlieka predáva od jari do jesene v predajni, ktorá je priamo na salaši. Salaš sa nachádza na konci obce Udiča v Marikovskej doline.
Z tradičnej ovčej produkcie ponúkajú: čerstvý ovčí syr, údený syr, nakladaný syr, parený syr, bylinkový syr, ovčie nite, ovčie uzlíky, žinčicu, bryndzu, ovčie jogurty, syrové misy a pod. Veľmi známe a obľúbené široko-ďaleko sa stali syrové torty, ktoré robia na rôzne príležitosti. Torta sa v rámci Celoslovenských ovčiarskych slávností stala aj víťazkou súťaže Najkrajšia syrová torta. Za výrobky získali veľa rôznych ocenení na regionálnych aj celoslovenských súťažiach a tiež aj Značku kvality.
Slovenských paritzánov 1129/49, 01701 Považská Bystrica, SK
+421948306260
oviscap@px.psg.sk
http://www.ovis.sk/
KOLIBA PAPRADNO
Vidiecka pohoda v tichom prostredí.
Koliba Papradno sa nachádza na okraji obce Papradno v CHKO Kysuce-Javorníky obklopená krásnou prírodou. Rázovitá reštaurácia s krbom s kapacitou miest ponúka domácu kuchyňu, salašnícke špeciality, jahňacinu, syry a syrové špeciality z vlastnej produkcie. V letnej sezóne je k dispozícií tiež altánok s kapacitou 80 miest.
Deti sa môžu tešiť na spúšťanie na lane, domčeky s preliezkami, pieskovisko a trampolínu.
Reštaurácia je ideálnym miestom pre zorganizovanie svadobnej hostiny, oslavy životných jubileí, promócií, pracovných posedení, obchodných jednaní a školení.
Papradno č. 1507, 018 13 Papradno, SK
+421424393338
agro@penziongrunt.sk
